23/05/2012 13:19

Pour démarrer ma série des bonnes adresses, une petite mise en bouche s’impose.

Cette idée m’est venue lorsqu’un ami m’a proposé d’aller « bruncher », cette nouvelle « mode » du titi parisien. Le hic, c’est qu’on ne s’y connaissait pas : partagé entre le rapport qualité-prix et l’ambiance, on avait besoin d’être éclairé.

Internet, Ô ami de tout paumé !

J’ai alors trouvé une adresse, au 154 rue Saint Honoré. Le concept Big Apple et les viennoiseries so NY m’ont tout de suite interpellés : je voulais y aller.

            J’ai alors découvert un petit restau aux serveuses souriantes et avenantes, qui nous ont proposé 3 formules.

            La première est la plus modeste : c’est le Sweet Brunch. L’onctuosité du cheesecake, le duo cupcakes chocolate, une chantilly maison qui sublime les pancakes, le carrot cake ou encore une variété de pâtisseries anglo-saxonnes participent à cette merveille… Pour seulement 16 euros !

            La seconde reste néanmoins plus consistante, plus salée, plus « British » : c’est le Salt Brunch. J’ai opté pour le Philadelphia, bagel à base d’avocat, de dinde et de cream cheese, après avoir longtemps hésité sur la longue liste de choix. Les œufs brouillés au saumon, au bacon, la variété des bagels… La serveuse devait s’impatienter devant mon hésitation, malgré ses petits soins qu’elle accordait aux clients ! Les 19 euros me paraissaient bien mérités.

            Pour finir, le Big Brunch portait bien son nom : à 26 euros, il regroupait à la fois le Sweet, mais aussi le Salt. Pas besoin de choix donc, mais besoin d’un bon appétit!

 

Le IN :

L’amabilité des serveuses, l’ambiance NY, le fromage blanc servit avec des fruits et/ ou des légumes, les jus fraichement mixés aux goûts atypiques ET à volonté !

 

Le OUT :

Le coffee, élément important à ma survie : trop industriel par sa fadeur. 

 

 

 

154, rue Saint Honoré

75001 Paris

Métro : Louvre-Rivoli (1)

 

 Victoria Koussa.